Selasa, 03 Januari 2017

KOMODITAS IKAN KONSUMSI



1.    PERAIRAN TAWAR (KONSUMSI & HIAS)
Perairan air tawar adalah perairan mengalir dan atau tergenang dengan ada dan tidaknya arus yang terus menerus dengan kecepatan yang bervariasi sehingga perpindahan masa air berlangsung terus menerus. Perairan tawar memiiki salinitas kurang dari 0,5 ppt.
Untuk komoditas yang dibudidayakan di perairan dapat menggunakan wadah berupa kolam tanah, kolam beton, kolam terpal, dan KJA. Untuk sumber air bisa berasal dari mata air ataupun dari airan sungai yang memiliki kualitas air yang baik untuk kegiatan budidaya. Budidaya air tawar dapat berupa budidaya air deras dan air tenang. Biasanya budidaya aior deras bersumber dari mata air yang memiiki kuaitas baik. Sedangkan budidaya air tenang air yang dipergunakan dapat bersumber dari aliran sungai ataupun pompa air yang juga memiliki kualitas air yang baik juga.
Beberapa jenis ikan yang dapat dibudiayakan di perairan tawar diantaranya ada 2 keompok yaitu :

1.   Ikan konsumsi air tawar
§  Ikan nila
§  Ikan mas
§  Ikan lele
§  Ikan patin
§  Ikan bawal
§  Ikan nilem
§  Ikan tawes
§  Ikan gurame

2.   Ikan hias air tawar
§  Ikan cupang
§  Ikan gupy
§  Ikan mas koki
§  Ikan komet
§  Ikan koi
§  Ikan arwana
§  Ikan louhan
§  Ikan discus


3.    PERAIRAN PAYAU
Perairan air payau atau estuaria adalah suatu perairan pesisir semi tertutup yang memiliki hubungan bebas dengan laut lepas, sangat dipengaruhi oleh gaya pasang surut dan didalamnya tercampur ait laut dengan air tawar yang berasal dari drainase daratan.
Wadah budidaya yang biasa digunakan di perairan payau adalah tambak. Tambak adalah kolam buatan biasanya didaerah pantai, yang isi air dan dimanfaatkan sebagai sarana budidaya perairan (akuakultur). Untuk kualitas air tambak tidak jauh berbeda dengan perairan air awar hanya yang membedakan yaitu salinitas. Nilai salinitas perairan payau berkisar antara 0,5 – 30 ppt. Tambak memiliki kontruksi yang berbeda dengan kolam budidaya ikan lainnya. Tambak memiliki kemiringan yang berbeda dengan kolam biasa. Dan beberapa kolam yang digunakan untuk kegiatan budidaya ikan bandeng biasanya memiliki sauran didalar tambak (caren) yang beguna sebagai tempat berlindung ikan, dan juga dapat memudahkan para petani tambak memanen ikan.
Beberapa komoditas perikanan yang dapat dibudidayakan dan bernilai ekonomi tinggi di perairan air payau antara lain :
   Ikan konsumsi air payau

§  Ikan bandeng
§  Ikan kakap
§  Ikan kerapu
§  Ikan bawal bintang
§  Ikan mujair
§  Kepiting
§  Udang
§  Rajungan
§  Rumput laut
§  Sidat


4.    PERAIRAN LAUT (KONSUMSI & HIAS)
Ekosistem air laut merupakan sistem akuatik yang terbesar di panet bumi (nybakken, 1988). Lautan menutupi ebih daripada 80% belahan bumi selatan tetapi hanya mampu 61% belahan bumi utara, dimana terdapat sebagian besar daratan bumi.       
Untuk nilai sainitas perairan laut lebih besar nilai salinitasnya yaitu berkisar antara 30 – 40 ppt. Lebih besar dibandingkan dengan nilai sainitas perairan tawar dan payau. Beberapa komoditas ekosistem air laut yang dibudidayakan di KJA bernilai ekonomi tinggi antara lain:

a. Ikan konsumsi
§  Ikan kerapu
§  Udang
§  Lobster
§  Rumput laut
b. Ikan hias
§   
§Teripang
§  Baronang
§  Kerang
§  Udang barong



Sumber :